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O neurologista enfatiza que o melhor mesmo \u00e9 tomar caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\nO caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais consumidas do mundo, mas a forma como \u00e9 ingerida pode alterar drasticamente os efeitos no organismoO neurologista enfatiza que o melhor mesmo \u00e9 tomar caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
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O cheiro do caf\u00e9 sendo passado \u00e9 algo realmente \u00fanico, pelo menos \u00e9 o que sente todo amante dessa bebida t\u00e3o brasileira. De inigual\u00e1vel sabor, o cafezinho traz diversos benef\u00edcios para a sa\u00fade. Segundo dados da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Caf\u00e9 (OIC), a cada tr\u00eas x\u00edcaras de caf\u00e9 consumidas no mundo, ao menos uma \u00e9 brasileira \u2013 j\u00e1 que o pa\u00eds domina, igualmente, um ter\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o e da exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisas recentes indicam que o consumo do caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facares ou ado\u00e7antes pode potencializar a conex\u00e3o neural. Essa descoberta, publicada na revista cient\u00edfica americana Nature Neuroscience<\/em>, relaciona o consumo da bebida com processos neurais espec\u00edficos e mecanismos de prote\u00e7\u00e3o celular.<\/p>\n\n\n\n Em entrevista ao Jornal Op\u00e7\u00e3o<\/strong>, o neurologista S\u00e1vio Nogueira Beniz explica que essa conex\u00e3o neural se d\u00e1 pela rea\u00e7\u00e3o qu\u00edmica da cafe\u00edna.\u201c A libera\u00e7\u00e3o de neurotransmissores fazem o funcionamento cerebral ficar melhor. O consumo do caf\u00e9 aumenta o t\u00f4nus glutamat\u00e9rgico, que \u00e9 um t\u00f4nus excitat\u00f3rio para o sistema nervoso central. Alguns estudos falam tamb\u00e9m sobre neuroplasticidade, que melhora o funcionamento das vias corticais superiores\u201d.<\/p>\n\n\n\n Os pesquisadores observaram, especificamente, efeitos diretos no hipocampo, a regi\u00e3o do c\u00e9rebro associada fundamentalmente \u00e0 mem\u00f3ria. Isso indica que o h\u00e1bito, sempre sob a condi\u00e7\u00e3o de consumo moderado, confirma propriedades que v\u00e3o muito al\u00e9m do simples prazer do aroma ou do sabor.<\/p>\n\n\n\n \u201cO aumento do t\u00f4nus glutamat\u00e9rgico colabora para um crescente libera\u00e7\u00e3o de neurotransmissores que participam da mem\u00f3ria, como a dopamina e acetilcolina. Eles facilitam a forma\u00e7\u00e3o de mem\u00f3rias e a manuten\u00e7\u00e3o delas de uma forma mais razo\u00e1vel por um tempo maior\u201d, informa S\u00e1vio.<\/p>\n\n\n\n O neurologista enfatiza que o melhor mesmo \u00e9 tomar caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar. \u201cFacilita mais tempo de manuten\u00e7\u00e3o da cafe\u00edna nesses terminais sin\u00e1pticos e evita picos glic\u00eamicos. Pois esses picos podem prejudicar a libera\u00e7\u00e3o dos neurotransmissores\u201d.<\/p>\n\n\n\n A revista Nature Neuroscience<\/em> publicou ainda que o caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar<\/strong> \u00e9 uma bebida com baixo teor de gorduras e calorias, capaz de favorecer a perda de peso. Isso acontece devido ao impacto f\u00edsico e metab\u00f3lico. O primeiro \u00e9 o aumento da termog\u00eanese, o processo pelo qual o corpo gera calor e a queima de energia \u00e9 intensificada. Segundo ponto refere-se a acelera\u00e7\u00e3o do metabolismo basal. A bebida ajuda o organismo a processar os nutrientes de forma mais r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n O neurologista esclarece que existe diferen\u00e7a, sim, entre o consumo do caf\u00e9 com ou sem a\u00e7\u00facar. \u201cO consumo do caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar pode melhorar essa fun\u00e7\u00e3o da cafe\u00edna, sistema nervoso central, e facilitar a forma\u00e7\u00e3o de neurotransmissores excitat\u00f3rios para v\u00e1rias \u00e1reas cognitivas superiores. Os ado\u00e7antes tamb\u00e9m podem prejudicar a funcionalidade da cafe\u00edna da mesma forma que o a\u00e7\u00facar\u201d.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m dos benef\u00edcios ao c\u00e9rebro e ao peso, os gr\u00e3os de caf\u00e9 possuem um perfil qu\u00edmico que os tornam uma fonte poderosa de antioxidantes. Eles protegem o corpo contra a oxida\u00e7\u00e3o celular e combatem os radicais livres, fatores determinantes no desgaste dos tecidos e no envelhecimento precoce.<\/p>\n\n\n\n A pesquisa tamb\u00e9m indica significativas vantagens para o sistema circulat\u00f3rio, pois a bebida ajuda prevenir a obstru\u00e7\u00e3o arterial, uma propriedade determinante para reduzir o risco de desenvolver patologias associadas ao fluxo sangu\u00edneo e problemas card\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n A dica do neurologista \u00e9 optar pelo caf\u00e9 coado, tanto no coador de pano como no de papel. Quando o caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 coado, tipo expresso, ou na prensa, eles podem ter o cafestol e outros lip\u00eddios, que podem se acumular ali \u2013 o que n\u00e3o \u00e9 muito interessante. \u201cEvite tomar o caf\u00e9 a partir das 15h, porque essa excitabilidade causada por ele pode prejudicar o sono, na maioria das pessoas. O melhor hor\u00e1rio para se tomar o caf\u00e9 \u00e9 no per\u00edodo da manh\u00e3\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n Para finalizar S\u00e1vio Nogueira Beniz indica tomar em torno de duas a tr\u00eas x\u00edcaras de caf\u00e9 ao dia, pois, com esse quantitativo, j\u00e1 se consegue a cafe\u00edna necess\u00e1ria para melhorar o neurometabolismo.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais consumidas do mundo, mas a forma como \u00e9 ingerida pode alterar<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-415","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":416,"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/415\/revisions\/416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aguaslindasoficial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/cdn.jornalopcao.com.br\/assets\/2025\/12\/11113016\/dr-savio-nogueira-beniz-neurologista.webp\")
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